Polymorphism and Growth Behavior of Low-trans Fat Blends Formulated With and Without Emulsifiers

Dibawah ini adalah hasil rangkuman isi tulisan (paper) dari  Marina Cerdeira, Silvana Martini, Roberto J. Candal, dan María L. Herrera tentang Polymorphism and Growth Behavior of Low-trans Fat Blends Formulated With and Without Emulsifiers yang dimuat dalam JAOCS, Vol. 83, no. 6 (2006)Semoga bermanfaat.


















 



 



BERIKAN KOMENTAR ()
 
wisata tradisi game kuliner